“油面是买的现成的蒸好的熟面条，加上菜椒特有的香味，构成一道方便快捷的家常美味。
春苗寄语：亲爱的孩子们，祝愿你们健康快乐的长大！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜椒炒油面的做法步骤
-
1大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。 -
2炒锅倒入少许油，油温烧热时放入蒜瓣和八角炒出香味。 -
3放入肉片，倒入少许酱油，继续翻炒。 -
4倒入菜椒，加少许盐，添入少许开水。 -
5放入油面，稍蒸几分钟。 -
6翻拌均匀，洒入几滴香油提味。 -
7装盘即可。
小窍门
油面吸菜汤，炒菜时可适量多倒入点开水，搅拌时要不停的翻动，以免糊锅。我炒菜时一般不放味精，鸡精之类的，喜欢的话可以少放点。
使用的厨具：炒锅
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