“在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆薯圣女果沙拉的做法步骤
-
1准备好材料； -
2紫薯去皮切成薄片； -
3圣女果洗净沥干切半；彩椒切丁； -
4生菜洗净撕成小片沥干； -
5鸡蛋煮熟，剥壳切块； -
6锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆； -
7直接吃也很脆香哦； -
8苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁； -
9生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁； -
10加入煎好的薯片即可。
小窍门
1.生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；
2.紫薯也可以换用红薯或土豆；
3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
2.紫薯也可以换用红薯或土豆；
3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆。
使用的厨具：不粘锅
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