“天气太热，没有胃口，不妨试试这款凉拌牛肉吧，无油烟，很美味，制作也超级简单哦！
”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片备用。 -
2煮锅加适量清水大火烧开，加入牛肉烫熟。 -
3捞出，放入事先准备好的冰开水里浸泡一下。 -
4准备配料：生姜切丝，朝天椒，蒜头切碎，香菜切段。 -
5准备一个小碗，把姜丝，蒜末和辣椒放入碗中，加入所有调料，搅拌均匀。 -
6牛肉沥干水，放入香菜段，倒入调好的凉拌汁，搅拌均匀。 -
7上菜开饭咯！
小窍门
喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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