食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
带豆拌茄子的做法步骤
-
1食材：茄子（已蒸熟）、带豆（已摘洗）、蒜末、剁椒 -
2将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。 -
3用凉水过凉。 -
4将已蒸熟的茄子撕成条放入大碗中。 -
5接着，合入过凉好的带豆。 -
6然后，搁入适量的蒜末和适量的剁椒。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的生抽。 -
9加适量的香醋。 -
10加适量的芝麻油。 -
11调味拌匀，即可。
所属分类：
凉菜
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