“鸭子是秋季首选补养佳品,对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧仔鸭的做法步骤
-
1买鸭时已剁好块,回家用清水漂－下血水.清洗干净. -
2食材洗净, -
3香菇切块,葱切段,姜切片备用. -
4锅中放料酒,花椒冷水鸭块入锅. -
5水开夹出鸭块,清洗干净. -
6锅内放鸭块煸炒,加姜,八角,干椒,料酒. -
7炒干水份加酱油水香菇. -
8烧至鸭肉熟,加点糖,味精,胡椒,葱段大火收汁即好. -
9装盘即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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