“现在是吃菌的季节，杏鲍菇煲汤，味道非常鲜美，再加上瘦肉，更香浓，但更值得期待的是，加了一点胡椒粒，这个胡椒粒中和了菌的味道，使之吃起来更加的香浓，汤喝起来有一点点辣辣的，但是又非常的鲜，更适合现在当下的季节。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
胡椒杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤
-
1锅内放姜和水烧开 -
2加入瘦肉 -
3杏鲍菇切片 -
4放一点胡椒和红枣，三分之一就行，抓得有点多，呵呵 -
5将胡椒、红枣、杏鲍菇放进煮开的瘦肉汤里，再继续煲40分钟左右即可 -
6成品图
小窍门
1、胡椒用切背拍碎，比较容易出味
2、红枣去核
2、红枣去核
使用的厨具：汤锅
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