“此菜为独创菜品，结合了韩式与中式的双重特点，口感独特，值得一试。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣芸豆的做法步骤
-
1芸豆洗净控干水分 -
2炒锅放油 -
3等油温上来后，把芸豆放进去炸 -
4炸到熟透为止 -
5取大蒜用压蒜器压成蒜泥 -
6韩式包饭酱和辣酱一样两勺，放雪碧适量，直至稀释 -
7加少量香油和芝麻，鸡精和成酱料备用 -
8炸好的芸豆捞出，一层层抹上调制好的辣酱 -
9都抹均匀后，盖上保鲜膜冷藏 -
10吃时再拌一下即可
小窍门
芸豆最好头一天洗净，第二天做的时候就能把水分完全空干，以免炸的时候溅油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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韩国料理
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