“入秋后天气很干燥，晨起嘴唇很干。
广东人喜欢喝糖水，至少我家是经常喝糖水。上次同事来吃饭，我也弄了一个芋头西米露，加的是椰浆，他们赞不绝口，说这才是糖水
这款冰糖雪耳炖木瓜，我选择炖盅炖的，简单方便，一个多小时就可以喝到美美的糖水了，还美容哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖雪耳炖木瓜的做法步骤
-
1准备材料。木瓜去皮切丁，枸杞用清水泡20分钟左右，雪耳用清水泡开。 -
2木瓜丁放入炖盅。 -
3泡好的雪耳撕成小片，加入炖盅。 -
4加入枸杞。 -
5加入约300g水。（一个普通的碗约装200g水，我下了一碗半，亲们可以根据自家的情况，我这个是两个人的分量） -
6炖盅放入锅里，隔水蒸。 -
7锅里的水烧开后蒸1小时，加入冰糖。 -
8重新盖上盖子蒸15-20分钟即可。
小窍门
喜欢甜一点的亲们，可以稍微调整糖的分量。
使用的厨具：炖盅、汤锅
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