“早就想吃牛肉饺子了，今天终于得空做了，配上香芹与少量的香菇，那口感别提多美味了。什么都别说了，快开动吧！”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉香芹水饺的做法步骤
-
1先和面，稍软些，这样容易包 -
2泡发香菇 -
3准备花椒水，大约一刻钟 -
4先腌制牛肉，倒入花椒水，少量的红酒，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，适量的盐，顺时针搅动；然后加入香菇，香芹，再打入一个鸡蛋，顺时针搅动 -
5馅做好就做皮，这时候面也饧好了。把面和光，擀皮。 -
6包成自己喜欢的饺子形状即可 -
7开水下锅，煮熟
小窍门
牛肉馅里加入花椒水和少量的红洒可以去除腥味
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
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