食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西柠软煎鸡排的做法步骤
-
1准备鸡胸肉和柠檬 -
2鸡胸肉从中间剖成两半 -
3用刀背拍松弛 -
4撒上盐、黑胡椒粉 -
5按摩均匀腌制半小时 -
6碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁 -
7再切两片柠檬也一起放入静止半小时 -
8鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉 -
9搅拌成蛋糊 -
10腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆 -
11炒锅放入少许油，放入鸡排小火煎至两面微微焦黄 -
12煎好的鸡排盛出切块 -
13炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火 -
14直接浇在鸡排上，酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了 -
15? -
16…
使用的厨具：炒锅
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