“野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
野米玉米蔬菜粥的做法步骤
-
1野米过清水洗净沥干; -
2入压力锅,一般是1比3的水量 -
3压10分钟,自然解压后的野米;从旁边开裂,如果弯曲代表煮过头了; -
4把煮野米的水倒入汤锅中,并加入适量的野米,余下的野米放凉装好入冰箱保存; -
5将玉米，胡萝卜，花生与煮好的野米一起熬煮半小时，出锅即可。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
粥
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