“冬季里每一餐都喜欢有热乎乎的汤，冬瓜有减肥美容的功效，对身体健康有益。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜虾仁肉丸汤的做法步骤
-
1冬瓜去皮切片 -
2虾仁剥好，去泥线 -
3肉馅放调味料加鸡蛋清，搅成一团 -
4炒锅放油，爆香葱花 -
5放两碗水 -
6肉馅做成丸子状 -
7水开后，下入锅里，撇去浮沫 -
8放冬瓜片 -
9再放入虾仁 -
10加点鲜鸡汁，五香粉，调入盐，即可出锅 -
11盛入碗中，可以吃了
小窍门
如果喜欢清汤的颜色可以不放生抽，肉丸子用盐调味就可以了
使用的厨具：炒锅
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