食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
逛鱼炒辣椒的做法步骤
-
1逛鱼清洗掉粘液去除内脏切段，撒盐入味 -
2青椒、红椒切丝 -
3鱼段撒面裹匀，入油锅炸至金黄捞出。蒜片、姜片、花椒爆香加青、红椒丝调味，放入炸好的鱼段翻匀起锅
小窍门
逛鱼炒辣椒是经过改良的一道美食，炸后的鱼肉外脆内嫩，青、红椒的加入可更好的突出了逛鱼的鲜美，经回锅煸炒后鱼段略带辛辣。菜品金黄中夹带青、红色彩搭配合理、吸引眼球、增加食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗时蔬沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗炸鸡块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗辣椒酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗双色小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗香蕉酸奶汁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗香香的啤酒卤蛋~的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗阿胶糕——传统熬制方法 吃出如花容颜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗芋头扣鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗松菇鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗土豆韭菜馅包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料