“平日很少关注这些酱料，只知道丘比色拉酱千岛酱，不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多，就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动，忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶，谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢？”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
时蔬沙拉的做法步骤
-
1用料 -
2胡萝卜洗净，用刨丝板刨丝 -
3佛手瓜刨成丝 -
4放入微波炉中加热20秒 -
5断生后取出，晾凉 -
6红皮萝卜刨成丝 -
7卷心菜切成丝 -
8苹果也刨丝 -
9将胡萝卜丝分四等分，在盘中摆成十字 -
10其他各丝填入空隙 -
11用红皮萝卜刨一朵花，摆在中央 -
12丘比日式沙拉汁静置至油水分离 -
13剪个小口，将上面的油倒出，只留一小部分 -
14将剩下的料汁在盘中淋上一圈 -
15撒少许白芝麻
小窍门
没有刨丝板可以直接用刀切。
蔬菜品种可以根据自己喜好变化。
调料可以根据自己口味变化
蔬菜品种可以根据自己喜好变化。
调料可以根据自己口味变化
所属分类：
凉菜
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