“寒冷的冬天，让人懒洋洋地不想动手，这样一锅简单而香喷喷的排骨焖饭最适合不想动手的亲们！让你回味无穷，连吃几顿都不会腻烦哦！”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香喷喷的排骨焖饭的做法步骤
-
1排骨洗净，砍成小块（买的时候喊店家处理的），用料酒腌制十分钟后放入盐、老抽、生抽、蚝油、香油腌半小时。（我一般是入冰箱腌了一天一夜再做，这样做出来的饭非常美味！） -
2豌豆洗净，用开水焯一分钟后放冷水下冲一下。 -
3大米淘净沥水备用。 -
4干香菇事先用温水泡发切碎。 -
5锅里放入一点油，把排骨稍微煎黄，放入香菇炒香，然后放入豌豆和大米炒两分钟关火。 -
6炒好的食材移至电压力锅（也可以用电饭锅），按平时的煮饭键，坐等开饭吧！
小窍门
如果想简单点，直接放锅里焖，不需要炒。
使用的厨具：电压力锅
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