“曲奇送给朋友或亲戚，简单大方，而且曲奇口味品种多，变化多，送给小朋友，只需要变换一下，一样非常的美哦，串在一起，像手链有没有，送给心爱的她也是可以的哦，好吧，这个圣诞和新年，变来点美味的吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
曲奇小馒头的做法步骤
-
1黄油室温软化，如果天气太冷，可以放进烤箱解冻5分钟 -
2加入糖粉，用电动打蛋器手动搅拌均匀，注意是手动搅拌哦 -
3打至顺滑，分次加入全蛋液继续打至充分混合 -
4加入一点色素，让小馒头看起来更美一些，继续打到充分混合 -
5加入过筛的低粉 -
6搅拌均匀吸收 -
7放进保鲜袋，放冰箱40分钟 -
8取出面团，取一小团揉成小馒头型，我在中间加了个孔，是想变化更多一些，不刺穿也是可以的，做成小馒头型就可以了 -
9烤箱预热，120度烤10分钟 -
10烤好后用锡纸串在一起就可以了
小窍门
1、黄油不好软化时可以放进烤箱解冻五分钟
2、烤的时候不用太高温，以免小馒头上色，尽量小火烤长一点时间，如果上色太快，用锡纸盖住
3、烤的时候最好穿条锡纸烤，我烤完后发现最下方的孔都没了，得重新刺，呵呵
4、烤箱的温度各不一样，需要自己把握
2、烤的时候不用太高温，以免小馒头上色，尽量小火烤长一点时间，如果上色太快，用锡纸盖住
3、烤的时候最好穿条锡纸烤，我烤完后发现最下方的孔都没了，得重新刺，呵呵
4、烤箱的温度各不一样，需要自己把握
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
乳酪蛋糕
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