“超级喜欢茴香的味道，无论怎么煮都爱。
用自腌的咸蛋煮了茴香汤，超爱哪！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋瘦肉茴香汤的做法步骤
-
1备好食材。 -
2瘦肉清洗干净后切成薄片，加少量盐，花生油，生粉，姜丝制5分钟。 -
3茴香清洗干净后切成小段。 -
4热锅下油，把咸蛋打进煎好。 -
5接着加进两碗水烧开。 -
6水开后依次把茴香和瘦肉加进。 -
7继续烧开后调味便可。
小窍门
1.因为咸蛋比较咸，所以最后调味时需先尝尝。
使用的厨具：炒锅
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