“家里没早餐了，所以今天又开始制作面包了，这次用的是新熬制的水蜜桃酱，口感非常香甜。这款面包做起来也比较简单，一点也不麻烦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
水蜜桃面包环的做法步骤
-
1将除水蜜桃酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包机内桶中， -
2启动面包机和面25分钟，然后室温饧发30分钟， -
3将饧发好的面团，揉搓排气后，分割成4份，滚圆，松弛5分钟， -
4取一个小面团，擀成长方形面片， -
5上面一半位置抹上水蜜桃酱，下面一半位置用刮板切成小条， -
6卷起， -
7将两端收口捏紧， -
8全部做好后，码入不粘烤盘， -
9二发20分钟后，在面包坯表面刷上全蛋液， -
10入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟， -
11烤好的面包，放烤架上晾凉。
小窍门
烤制时一定要勤观察，当面包表皮达到自己想要的颜色后，加盖锡纸烤，避免上色过重。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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