“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
串烤红酒鲜虾的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2把鲜虾去壳，去虾线洗净。 -
3加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。 -
4再加入红酒。 -
5用红酒泡10分钟。 -
610分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。 -
7加入1小勺植物油。 -
8再加入1小勺玉米淀粉。 -
9然后拌匀。 -
10再用牙签把虾从尾部串起来。 -
11把全部虾串好。 -
12空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。 -
13把串好的虾放入炸篮里。 -
14入炸锅炸15分钟。 -
15炸至8分钟后，取出翻面。 -
16最后再放入炸锅炸至熟透。
小窍门
串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。
使用的厨具：空气炸锅
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