“炒饭是非常受喜爱的快餐之一，炒饭的品种可以说是千变万化，食材多了可以做什锦炒饭，食材少了可以做蛋炒饭，甚至只要有一棵葱，就可以做一碗葱油炒饭。今天就用一勺黄豆酱炒一碗“黄豆酱炒饭”。好吃不好吃，吃了才知道。味道好极了！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆酱炒饭的做法步骤
-
1主辅料：米饭、豌豆粒调味料：油、黄豆酱。 -
2锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。 -
3锅中放油，烧热后关小火。放入黄豆酱。小火炒制熟透。 -
4放入豌豆粒。 -
5和黄豆酱炒制均匀。 -
6放入米饭。小火翻炒。 -
7将米饭炒散，酱料均匀的裹附在米粒上，即可关火。 -
810、出锅盛入碗中，即可食用。
小窍门
1、整个过程要用小火，防止糊底。
2、豌豆粒可以换成其它食材，也可以不放。
2、豌豆粒可以换成其它食材，也可以不放。
使用的厨具：炒锅
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