食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子马芬的做法步骤
-
1熟栗子去皮 -
2切成细小的碎粒 -
3用细筛网慢慢磨成粉末，这个过程耗时较多 -
4过筛中 -
5满满一碗的栗子粉 -
6软化黄油，准备好砂糖，鸡蛋打散 -
7将砂糖放入软化的黄油中，用打蛋器打发至蓬松状态 -
8将栗子粉倒入打发后的黄油中 -
9继续用打蛋器打发，可能会溅，慢慢来 -
10打发后 -
11将蛋液分四次放入，每次都需用打蛋器充分打发后再放入下一次 -
12四次加蛋打发后 -
13加入牛奶用刮刀攉匀，后面就不用打蛋器了 -
14将低粉和泡打粉筛入 -
15用刮刀拌匀 -
16盛入模具中，2/3满，200度上下火烤15分钟，有巧克力豆的也可以放几个 -
17成功！不是很甜，有栗香味
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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