“这个蛋糕不需要打发鸡蛋，特别容易，烤出来，表面脆的，特别香，好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马芬蛋糕的做法步骤
-
1黄油隔温水融化待用 -
2全蛋液加入糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒 -
3加入融化的黄油，打至黄油融和 -
4加入牛奶打至融合 -
5过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊 -
6把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可 -
7把蛋糕送去预热好温度上下火160度，烘烤半小时即可 -
8出炉咯，香喷喷 -
9切开看里面组织
小窍门
黄油软化，一般放锅里隔水软化
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
纸杯蛋糕
Muffin玛芬
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