“鸡翅一直是我家最受欢迎的食材，其中烤法最受欢迎，既方便又美味，何乐而不为呢？
自家烤的话最讲究的就是腌制，这次用了叉烧酱做主料，我基本没加其他什么调料。
用现成的酱作为腌料还有一个好处，就是不用担心烤出来的鸡翅会太咸或太淡，因为酱本身有咸味，只要腌制时间充足，是不用另外加盐调味的，所以即使是厨房新手，也能轻松烤出好吃的鸡翅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
叉烧烤翅中的做法步骤
-
1鸡翅中买回来后清洗干净，用淘米水泡泡 -
2所有调料入鸡翅中 -
3拌均匀，入冰箱，冷藏一夜 -
4烤架垫锡纸，以免油滴的到处都是，烤箱预热200度，放入鸡翅，烤制40分钟左右，到鸡翅表面微焦，中间要翻面
小窍门
1；新鲜鸡翅拷出来更美味
2；所有调料拌匀一定要冷藏一夜，这样更入味，
3；烤的时候中途要多翻面几次
2；所有调料拌匀一定要冷藏一夜，这样更入味，
3；烤的时候中途要多翻面几次
使用的厨具：电烤箱
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