“这道汤品色泽金黄澄清，味道醇厚鲜美，很适合口味清淡的菜肴的提鲜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西式鸡清汤的做法步骤
-
1将整鸡与鸡骨洗净，整鸡剁3厘米块，与鸡骨一同用热水焯烫3分钟；
-
2胡萝卜切滚刀块，洋葱去根和皮切滚刀块掰开，芹菜洗净去叶；
-
3处理好的蔬菜放入烤盘，烤至深黄色；
-
4锅内放入处理好的主料、辅料和水；
-
5盖上锅盖，启动【炖煮?煲靓汤】（【S?SlowSimmer】）功能，烹饪程序自动执行；
-
6待烹饪结束后，撇去浮油，捞出汤渣即可。
小窍门
1.可根据个人喜好调整鸡骨或鸡肉的用量；
2.可作为任意汤底，加入自己喜欢的调料调味。
2.可作为任意汤底，加入自己喜欢的调料调味。
所属分类：
汤类
健康保健排行榜
- 1正宗甜甜蜜蜜，蒸蒸日上——南瓜豆沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗大馄炖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗筒子骨芋艿汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗苦瓜回锅肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗美味早餐--鸡蛋卷饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗韩式酱拌冷面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗宅人麻辣翅尖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗番茄蘑菇浓汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗白白胖胖的洋葱鲑鱼面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗什锦菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料