“锅盔一种传统的美食，采用天然面粉加秘制酥料烤制而成，外焦里嫩非常的鲜香可口，可以加入各种有机蔬菜和肉类，带给你不一样的美味与健康美食，可以自己在家动手操作供家人享受，适合家里的老少食用，让美食充满你爱的味道。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美食锅盔的做法步骤
-
1就一小团面团，挑一勺酥放在里面 -
2包成一个小圆团 -
3用擀面杖将面团擀成扁平 -
4再将两边重叠折在一起 -
5再把折好的长方形两头对折 -
6最后两端一折，折成豆腐块 -
7把其中一面沾上芝麻 -
8再把有芝麻的一面刷一层油 -
9先从没有芝麻的一面擀起 -
10擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下 -
11最后用擀面杖修一下边 -
12可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉 -
13成品
小窍门
擀面团的时候两只手一定要均匀，第一擀的时候不能太用力，烤制过程中一定要随时翻动，防止烤糊
使用的厨具：烤炉、微波炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
豫菜
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