食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小米排骨的做法步骤
-
1在小米中加入水泡3小时； -
2红薯切块； -
3将排骨焯过水； -
4在焯过的排骨中加入2匙盐、2匙酱油、1匙料酒、1匙半耗油、1匙豆瓣酱和蒜末拌匀； -
5在拌匀的排骨外裹上泡好的小米； -
6将裹好的排骨放在红薯块上； -
7将红薯排骨大火蒸35分钟。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
私房菜
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