食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干熳黄鳝圈的做法步骤
-
1鲜黄鳝， -
2藠头和生姜， -
3藠头切碎，姜切片。 -
4先将黄鳝放进热锅里去粘液， -
5待用，锅用清水清洗干净， -
6烧油，多放油，放进黄鳝炒匀， -
7淋点料酒，放点盐炒匀， -
8放进姜片， -
9为成圈圈， -
10炒香炒黄， -
11撒上辣椒粉， -
12淋上油， -
13匀， -
14放进藠头，在藠头上放点盐， -
15炒匀， -
16再混炒炒熟， -
17撒上味精即成。 -
18喜欢吃软一点的出锅进放清水收汁出锅。觉的不放水更香更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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