“比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭香比管鱼的做法步骤
-
1比管鱼洗净控水备用。 -
2韭菜洗净切段。 -
3热锅下油，放入姜丝炝锅。 -
4放入比管鱼。 -
5翻炒至出水。 -
6加入韭菜。 -
7翻炒至韭菜断生。 -
8再加盐旺火翻炒30秒关火。 -
9成品图。
小窍门
不要加味精。
使用的厨具：炒锅
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