“南方人吃饺子，不是吃煎的就是吃带汤的。现在天冷静，我都会包上一份饺子，然后赶时间或是想吃的时候，做一份汤饺子，这样子吃后整个人都暖暖的。一次性包个一斤的饺子皮量，也可以让我吃上三餐呢。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芹菜莲藕汤饺的做法步骤
-
1备好如图所用材料。 -
2将芹菜焯制后改刀备用。 -
3将所芹菜，莲藕，肉末都改刀备用，再煎好鸡蛋加入。 -
4按个人口感加入调味料。 -
5调配好后备用。 -
6将馅料包制在饺子皮里。 -
7锅里加水煮开，将包好的饺子下锅。 -
8按个人喜好调配好汤底。 -
9饺子煮至浮起，即可关火。 -
10将饺子连同汤一并打至在调好的汤底里即可。
小窍门
按上面的食材配料，所用的馅料还有多一部份下来，多下来的馅料可以另外炒制起来，配粥是极好的。
使用的厨具：煮锅
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