“烘焙类食品中饼干的制作我认为是最简单的了。它不像制作面包那样还要经过一次、两次发酵，也不像蛋糕那样还要打发鸡蛋，盆盆罐罐几乎摆满整个操作台。从准备到制作成生胚只需20分钟左右的时间就能完成，真的是省时省事，所以隔三差五就会做来吃吃，既解馋又充饥。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面芝麻饼干的做法步骤
-
1面粉、玉米面、淀粉分别称量好，然后再称上泡打粉和小苏打 -
2混合均匀备用 -
3鸡蛋打在干净的盆里加糖、玉米油搅拌均匀 -
4然后加入黑、白芝麻 -
5将粉类筛入其中 -
6拌匀和成面团 -
7团成大小适中的小圆球然后按扁摆在烤盘上 -
8提前预热烤箱中层200度烤25分钟就OK了
小窍门
可以按照自己的喜好添加各种食材：比如花生啦杏仁啦等等。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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