“做五色馅彩包余下的有彩色面团、发面团、五色馅料，试试做几个玫瑰”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
多彩玫瑰的做法步骤
-
1发面团、红色面团切挤子 -
2分别擀成面皮 -
3发面团包入五色馅料成基本款饺子 -
4用火腿肠切开做的花心 -
5先把一个饺子裹到火腿肠花心上 -
6红面面皮对折成半园型，再裹到外边一层 -
7把另个大点的饺子裹到红面皮的外边 -
8把另个红色面皮对折成半园后，裹在最处边，一朵玫瑰就成了 -
9用同样的方法做了没有火腿肠花心的 -
10都做完，蒸锅上火，冷水上锅，小火先醒发15分钟，再大火蒸20分种，关火后虚蒸5分钟即成
小窍门
第一做玫瑰花，感觉也不是太难，但做的有点丑
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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