“孩子最喜欢吃南瓜丸子，现在的南瓜也超级甜面，蒸了好多，取了一部分做了这个南瓜丸子，外酥里嫩，32个赞”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
南瓜丸子的做法步骤
-
1南瓜去皮蒸熟。 -
2用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。 -
3放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g的糯米粉 -
4揉成团。 -
5再搓成比乒乓球小一点的圆球。 -
6炒锅热油，5分热的时候放入南瓜丸，拨动。炸到浮起金黄即可
小窍门
糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好。
喜欢吃甜的可以加点糖，或者出锅后撒上点糖
喜欢吃甜的可以加点糖，或者出锅后撒上点糖
使用的厨具：炒锅
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