“最近这款烫面饼，很受家人欢迎，有别于平时的蛋饼之处是，由于是用沸水和的面，吃起来比较有嚼劲，一个饼磕一个鸡蛋进去，碳水化合物加蛋白质、维生素，营养哦，小家伙还可以卷起来拿着吃，方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香烫面蛋饼的做法步骤
-
1取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。 -
2搅拌成絮状。 -
3晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。 -
4胡萝卜、葱切碎。 -
5面团分成小剂子，取一份擀圆。 -
6平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。 -
7翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。 -
8快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。 -
9出锅后稍凉一下。 -
10卷起来。 -
11切成段。 -
12趁热吃吧。 -
13趁热吃吧。
小窍门
上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个，其实我家这个锅可以做4个，亲们按照自己的实际情况来。
使用的厨具：平底锅
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