食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖童子鸡的做法步骤
-
1把冷冻的童子鸡放清水里解冻 -
2在煮锅里放入姜片和童子鸡，大水煮开，煮出浮末 -
3砂锅里放入清水、枸杞、红枣和姜片 -
4把童子鸡从煮锅里捞出来，清水冲洗干净，放入砂锅 -
5小火闷炖三刻钟，放少量盐，即可享受鲜美的鸡汤和鸡肉
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
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