“在超市冷冻专柜里看到了什锦虾仁玉米，花花绿绿的色泽非常诱人，买了一包回来，准备给孩子做什锦披萨，谁知，一拖再拖，昨天，时逢周末，老公的小外甥来了，进门就嚷嚷着要吃我做的披萨，这不，没了懒的理由，赶紧动手做吧！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦美式披萨的做法步骤
-
1将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。 -
2启动一个和面程序，揉和光滑的面团。 -
3发酵发至一倍大小。 -
4.披萨盘内抹黄油。 -
5取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状放入披萨盘中，用叉子扎眼。 -
6享氏番茄酱准备好。 -
7将番茄酱抹在饼表面。 -
8马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。 -
9将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。 -
10培根火腿切丁准备好。 -
11将培根火腿丁放在饼上，铺匀表面。 -
12什锦蔬菜虾仁化冻，控干准备好。 -
13将什锦蔬菜虾仁放在饼上，铺匀。 -
14再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。 -
15送上预热好的烤箱，250度，中层，上下火，烤15分钟。 -
16将烤好披萨取出，分切，即可食用。
小窍门
1、冷冻的什绵虾仁青豆玉米含水量大，尽量控干再用，或者事先放油锅炒一炒，效果更好。
2、我做的这款是美式披萨，面饼厚，若是喜欢薄的，可以少用三分之一的面团。
2、我做的这款是美式披萨，面饼厚，若是喜欢薄的，可以少用三分之一的面团。
使用的厨具：电烤箱
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