“用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。
煲出来的汤好香！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆菜干猪骨汤的做法步骤
-
1备好食材(红豆提前半天泡发)。 -
2菜干泡发20分钟左右。 -
3猪骨焯水，清洗干净。 -
4把猪骨和红豆放锅里，加进姜片和水开始煲。 -
5泡开的菜干清洗后切段。 -
6煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。 -
7最后加入适量盐便可。
小窍门
1.红豆和菜干都需提前泡发。
使用的厨具：瓦煲
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