“我家的孩子不爱吃肉阿，偏食的厉害，只能换着想法给做肉了，单独做肉吧又不是营养的做法，加上最近比较爱烩口蘑，于是就做个叉烧肉炖口蘑了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
叉烧肉烩口蘑的做法步骤
-
1梅子肉切块，再来点葱姜 -
2得单独来个叉烧酱 -
3和在一起 -
4最好是用手揉捏一下，要充分和匀了 -
5腌制6个小时以上，要进味 -
6滤出待用，口蘑也可以焯出待用 -
7用油稍微炒至定型 -
8放到高压锅里，酱底也要放进去哦，水不够可适量加水，大火烧开后小火炖20分钟 -
9出锅的时候水还是有点多，这时换成炒锅收下汤，可以加入口蘑了 -
10成品，我还是比较爱烩口蘑，叉烧肉香甜糯口，蘑菇吸收了叉烧酱的味，脆，嫩，滑，超级下饭啊，吃这个减肥遥遥无望阿！！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
素菜
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