“想吃饼还不想对着锅翻动，所以就用烤箱操作，卷上花生仁，外酥里嫩，咸香适中，非常好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
油盐花生烤饼的做法步骤
-
1泡打粉和面粉混合好后，加温水搅拌成絮状。 -
2和成柔软的面团，饧20分钟。 -
3熟花生仁去红衣用擀面杖擀碎。要碎一点。 -
4面饧好擀成大饼。涂上一层玉米油，撒上一层盐。 -
5撒上花生碎，铺均匀。 -
6卷起。分成约2cm宽的小剂子。 -
7两个一组团圆。 -
8擀成半厘米厚的饼。 -
9拿起小饼，刷上一层玉米油。 -
10扣在烤盘上。全部做好后，在饼的表面再刷上一层油。 -
11入烤箱，170度，15分钟左右。
小窍门
面要和的非常柔软。
烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。
使用的厨具：电烤箱
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