“前几天,在电视看见这道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯,回味更绵长.”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配料备好. -
2排骨用花生酱搅拌均匀腌入味. -
3锅烧热,多放点油,油温六,七成热,下排骨炸酥脆,铲出沥干油. -
4再重新放入锅内,加酱油冰糖翻炒. -
5加开水红枣,用中小火烧20分钟. -
6大火收汁,起锅前加醋翻均匀. -
7装盘撒上芝麻即好.
使用的厨具：炒锅
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