食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猕猴桃饼干的做法步骤
-
1准备材料 -
2黄油室温软化，加糖粉打发 -
3打发成蓬松发白就可以了 -
4鸡蛋液分次加入黄油中，继续打发 -
5打发好后筛如低粉 -
6和成面团 -
7分成250克，170克，140克三个面团 -
8最大的加绿茶粉，中间的加吉士粉，最小的加可可粉，揉均匀 -
9将加了吉士粉的搓成圆柱体 -
10将绿茶粉杆成厚片 -
11把吉士粉面包到绿茶面片中 -
12将可可面团杆成片 -
13将上面包好的绿茶吉士粉面包上可可面皮，整形后放入冰箱冷冻30分钟 -
14从冰箱拿出切片，表面刷少许蛋液，用黑芝麻装饰 -
15烤箱中层180度，烤20分钟 -
16凉后密封保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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