食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肝菠菜汤的做法步骤
-
1猪肝挑去白筋，处理成薄片。加白醋泡上30分钟左右。然后用冷水反复几次搓洗备用。菠菜洗干净，焯水。 -
2猪肝片加料酒、盐、生粉搅拌均匀，腌制入味。 -
3热锅热油，下猪肝片翻炒至八成熟即可。 -
4放入适量的清水烧开，捞出适量白沫。加入浓汤宝、菠菜即可。 -
5最后滴上几滴香油就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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