“新年刚过，做一款红曲白菜包，白菜即可清热、解毒、去火、配猪肉馅咸鲜口感，适量红曲粉和面颜色诱人，富有食欲，一出锅即被家人分享。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红曲白菜包的做法步骤
-
1将水、酵母、红曲粉和面团，反复揉搓饧发。 -
2将发好的面出剂子。 -
3将剂子擀圆皮。 -
4和的馅料。 -
5将面皮包入馅料，包成圆包子再饧至松软。 -
6包子入锅大火蒸10分钟即可。 -
7包子出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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