食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
艾草糯米糕的做法步骤
-
1食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖 -
2将艾草放在案板上剁碎，待用。 -
3取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。 -
4随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。 -
5加适量的清水。 -
6和成艾草糯米团。 -
7接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。 -
8然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。 -
9放入月饼模中压出成形。 -
10最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。 -
11盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。 -
12开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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