“以前我们吃的雪花糕貌似都是白色较多，今天特意加了几款果粉颜色，味道一样杠杠的，喜欢的厨友们，做起。??????????”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玩转雪花糕的做法步骤
-
1吉利丁片用冷水泡软 -
2将椰浆、牛奶、淡奶油、糖粉混合在一起，搅拌均匀 -
3将混合液隔水加热到50度左右，糖粉融化 -
4将软化的吉利丁片放入，至融化，融化后，稍微放凉 -
5保鲜盒内绷上保鲜膜，这是为了后面方便脱模 -
6将液体倒入盒内，放冰箱冷藏5个小时以上！ -
7需要做彩色的，可将原液分杯，加入自己喜欢的颜色 -
8同样的方法，放冰箱冷藏5个小时以上 -
9叮咚！！时间到！！椰蓉适量！ -
10完美脱模！ -
11用小刀切成小块，去椰蓉里翻滚吧！超级Q弹！ -
12白色脱模也很完美 -
13简单吧！超Q的雪花糕完成！ -
14甜甜的，很美味。??
所属分类：
糕点
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