“随着年纪增长，脸上也悄悄的跑来了细微的皱纹，都说皮冻胶原蛋白含量高，多吃皮肤就会嫩嫩滴，为了让自己美美地，赶紧动手做起来！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
美味皮冻的做法步骤
-
1首先把新鲜的猪皮洗干净，简单地去除上面的脂肪，放入凉水锅内烧开，时间大约5分钟即可，把猪皮拿出来，用刀刮去油脂，冲洗干净，锅内换新水，继续刚才的步骤，反复三次即可。油脂去除得越干净，做出的皮冻越透明哦！ -
2煮好并刮干净的猪皮切细丝。 -
3取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜）把八角花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏 -
4取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜）把八角花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏 -
5蒜蓉加生抽、芝麻油调成自己喜欢的口味 -
6开吃吧别提多美味啦
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
凉菜
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