“你没看错，就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来，炒给我吃，我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉，实在太可惜了。结果今天在超市发现居然把这个当蔬菜卖了，毫不犹豫的买了一斤回来炒着吃。清香、可口。不妨大家可以一试。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒莴笋叶子的做法步骤
-
1对，你没看错，莴笋叶子 -
2清洗干净，切成寸把长短。 -
3这个就不多说了，炒青菜会不会？一样的炒法，锅热了，放油，倒菜，翻炒。 -
4放入适当的调味料，盐和鸡精，不建议放多，清淡点比较好吃。 -
5起锅，可以吃了。
小窍门
没啥窍门，炒菜嘛，火要适中，油别太烫，动作要快，否则菜容易老。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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