“我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短，通常中间的步骤只有放盐，还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜心炒木耳的做法步骤
-
1干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。 -
2锅中入油。 -
3将姜末煸香。 -
4加入木耳快速翻炒。 -
5再放入菜心。 -
6加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右。 -
7装盘即可。
小窍门
木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好。
使用的厨具：炒锅
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