“很幸运得到了金龙鱼的试用，金龙鱼不仅有油，还有大米，大米的品质很好，今天用的是金龙鱼的优质东北大米，这个米香糯可口，味道醇香，做饭很好吃。金龙鱼出品的东北米，颗粒整齐，米粒晶莹剔透，一看就知道是新稻碾出来的米，做饭好香的。刚好搭配现在应季的豌豆和春笋，做上一锅新鲜味十足的米饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
笋丁豌豆饭的做法步骤
-
1火腿和腊肉放入清水中煮几分钟，这样即去油又好切，还干净 -
2煮好的火腿和腊肉都切丁 -
3新鲜的笋切片 -
4火腿腊肉丁放入锅中炒一下，让其再度出一点油 -
5加笋 -
6加一点点生抽 -
7肉是咸的，如果感觉咸味不足可以再加一点点盐 -
8试用的金龙鱼优质东北大米 -
9取需要的量 -
10稍微淘洗一下放入电饭锅中 -
11最上面放入烧好的肉笋，加水感觉没过米饭约1厘米左右 -
12豌豆剥出籽洗一下 -
13把豌豆放最上面，盖上电饭煲，用米饭功能焖熟 -
14焖好的米饭 -
15翻拌均匀即可享用
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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