“这些天天气太任性了，一周经历四季。早饭吃点暖身的吧，上班族也非常适用哦，绝对的快手菜”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1西红柿切小块，葱花少许 -
27成热放入葱花，点上一点五香粉爆香后放入西红柿 -
3西红柿炒出红油，炒成酱猪妈喜欢这种浓浓的味道，喜欢味道淡的可以少炒一会 -
4放入1汤匙生抽调味 -
5倒入2面碗水（一个人的量哦），在水响边时窝入鸡蛋一枚，中火加热（响边—如图这种状态） -
6待鸡蛋飘上来就可以放入面条了 -
7猪妈用的细面，煮了2、3分钟就熟了。然后关火淋入麻油 -
8出锅了，健康方便的早餐面 -
9鸡蛋刚刚好，溏心。
小窍门
1、西红柿炒出红油味道就很浓厚，面条也充斥浓浓的味道
2、鸡蛋一定要用响边水下锅，全程中火，这样的鸡蛋不会煮的飞掉
3、香菜关火后放入，味道鲜嫩
2、鸡蛋一定要用响边水下锅，全程中火，这样的鸡蛋不会煮的飞掉
3、香菜关火后放入，味道鲜嫩
使用的厨具：炒锅
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