“入夏，西葫芦清脆，蟹味菇清甜，小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道，走起！
猪妈躲懒，这次做菜，没用铲子用的长柄勺，1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤
-
11、西葫芦切成0.5厘米的厚片2、蟹味菇去掉最下面脏的地方3、香葱切3厘米的段 -
22汤匙食用油，5成热放入海米煸香 -
3放入香葱，爆香后放入蟹味菇 -
4蟹味菇炒到8成熟，烹入料酒 -
5放入西葫芦煸炒1分钟 -
6加入白糖 -
7鸡汁，在煸炒1分钟，调入适量的盐 -
8关火，淋入麻油出锅。 -
9清新的感觉 -
10清甜的味道
小窍门
蘑菇炒熟一点没问题，所以炒蘑菇的时间亲耐滴自己根据喜好的口味自行调整
使用的厨具：平底锅
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